Kurkuma to składnik wielu mieszanek przyprawowych. Szczególnie znana jest na Dalekim Wschodzie, gdzie wykorzystuje się jej właściwości zarówno smakowe jak i lecznicze. W Polsce dodaje się ją najczęściej do rosołu czy potraw z drobiu. Jest też nieocenionym dodatkiem do sosów, musztard i zalew do ogórków.

Podstawowym składnikiem kurkumy jest kurkumina, której zawdzięczamy ostry smak i żółty kolor. Ten przeciwutleniacz wykazuje silne działanie przeciwzapalne, antybakteryjne i antyoksydacyjne, dlatego jego spożywanie szczególnie polecane jest dla osób zmagających się z problemami zdrowotnymi takimi jak choroby układu mięśniowo-szkieletowego czy choroby zakaźne. Kurkuma stymuluje komórki mózgowe, co korzystnie wpływa na pracę ludzkiego mózgu. Pobudza również wydzielanie żółci i sekretyny, dzięki czemu korzystnie wpływa na wątrobę i trzustkę.

Składniki: kurkuma 100%

Eko Kurkuma to produkt rolnictwa ekologicznego.

Przechowuj w suchym miejscu.