Z najwyższej jakości polskich nasion czarnuszki siewnej (Nigella Sativa), według starej metody tłoczenia na zimno wytwarzany jest Olej z Czarnuszki o charakterystycznym gorzkim i korzennym posmaku i zapachu z wyraźną nutą pieprzu i kminu.

Dzięki dużej zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) – ca 83% i wielu substancjom aktywnym, spożywanie go korzystnie wpływa na prawidłowe działanie organizmu, wzmacnia jego odporność, poprawia przemianę materii, chroni przed depresją, stanami wyczerpania, reguluje poziom cholesterolu i ciśnienia krwi. Pomaga przy zmianach skórnych i alergiach, jest stosowany przy diecie cukrzycowej.

SPOSÓB UŻYCIA: stosuje się go na zimno do bezpośredniego spożycia 1 do 2 łyżeczek dziennie na osobę lub jako dodatek do pieczywa, kasz, ziemniaków, makaronów, surówek i sałatek warzywnych, mięs, ryb, serów i nabiału, majonezów, dresingów, sosów Winegret itp. Olej można używać zewnętrznie do smarowania i masażu skóry.

Tłuszcz (na 100ml produktu) – 90g; w tym:
– kwasy tłuszczowe nasycone – 10g,
– kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 21g,
– kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 62g.