Olej dyniowy otrzymywany jest poprzez tłoczenie pestek dyni i wyróżnia się charakterystyczną dla nich ciemnozieloną barwą oraz unikalnym smakiem i zapachem. Z tego względu stanowi wspaniały dodatek do zup, surówek, sałatek, gotowanych warzyw i innych potraw przygotowywanych na zimno. Doskonale nadaje się również do przyrządzania deserów.

Olej dyniowy charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych, w tym wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT – Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe). Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.

Olej z pestek dyni powinien być stosowany na zimno. Nie należy podgrzewać ani smażyć na nim potraw.

Składniki:

Olej z pestek dyni tłoczony na zimno.

Wartość odżywcza w 100 ml:

• Wartość energetyczna (energia) – 3393 kJ/825 kcal
• Tłuszcz, w tym: – 92 g
• kwasy tłuszczowe nasycone – 17 g
• kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 31 g
• kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 43 g
• Węglowodany, w tym: – 0 g
• cukier – 0 g
• Białko – 0 g
• Sól – 0 g
• Omega-6 (kwas linolowy) – 43 g
• Omega-9 (kwas oleinowy) – 30 g

UWAGA! Może wytrącić się naturalny osad.

Przechowywanie:

Przechowywać w temperaturze pokojowej.