Kurupí Tradicional to paragwajska yerba mate składająca się w 100% z ostrokrzewu paragwajskiego – bez żadnych dodatków. Ma mocny, dymny aromat i dużą zawartość kofeiny. Sezonowana jest krócej niż inne rodzaje yerby i stąd właśnie bierze się jej wyrazisty smak. Ma też więcej patyczków niż pozostałe yerby. Jej smak jest typowo paragwajski – odmienny od miększych, nie tak wyrazistych mieszanek argentyńskich.